Le Chemin des Oulettes

1ere Infusion 4 mins  /  Eau 90 °C  

2eme Infusion 6 mins  /  Eau 95 °C (2eme passage avec les feuilles de la 1ere infusion)
2,5grs pour une tasse de 250ml

Même si en chemin les Isards et les Marmottes vous surveillent le thé noir d'Assam* région au nord est de l'Inde (entre le Bangladesh et le Bhoutan) s'offre à vous.

Avec un mélange de fruits rouges tel-que la Fraise*, la Myrtille* et la Framboise* parsemé de feuilles de Myrtille*et de fleurs de Bleuets*.
Un goût juteux de fruits rouges acidulés 

Thé Noir Loupiotte

1ere Infusion 4 mins  /  Eau 90 °C  

2eme Infusion 6 mins  /  Eau 95 °C (2eme passage avec les feuilles de la 1ere infusion)
2,5grs pour une tasse de 250ml

Un thé Noir de Chine aux mélanges surprenant pour une personne tout aussi surprenante qu'unique
"Loupiotte" est un thé conçu pour ma petite soeur, à base d'agrumes* et d'épices*
Un thé de caractère. Composé de Bergamote*, l'Orange*, le Citron*, la Citronnelle*, associé avec des épices comme la Cannelle*, le Gingembre* et le Clou de Girofle*.
La douceur de la Pomme* sera bien appréciée en fond de bouche et la fleur d'Hibiscus* rendra à cette infusion une belle couleur rosée. 

Thé Noir Florida

1ere Infusion 4 mins  /  Eau 90 °C  

2eme Infusion 6 mins  /  Eau 95 °C (2eme passage avec les feuilles de la 1ere infusion)
2,5grs pour une tasse de 250ml

Un thé Noir d'Assam, région du nord-est de l'Inde entre le Bangladesh et le Boutan
Un thé noir qui conviendra au thé du matin par l'Orange* et au thé de 16.00h par la Vanille de la Réunion*
Les fleurs de Calendula* viendront donner une lumière à ce mélange
Un mariage parfait pour les uns et les autres

Thé Noir CocoBay

1ere Infusion 4 mins  /  Eau 90 °C  

2eme Infusion 6 mins  /  Eau 95 °C (2eme passage avec les feuilles de la 1ere infusion)
2,5grs pour une tasse de 250ml

Un Thé Noir Jinjing dans la région du Hunan en Chine, avec des morceaux de Banane*, d'Ananas* et de la Noix de Coco*.
Un mélange sucré et doux sur un thé noir à la robe ambrée doux et aromatique.
Un thé noir très harmonieux au palais

Thé Noir Mafate

1ere Infusion 4 mins  /  Eau 90 °C  

2eme Infusion 6 mins  /  Eau 95 °C (2eme passage avec les feuilles de la 1ere infusion)
2,5grs pour une tasse de 250ml

Un thé Noir d'Assam, aux morceaux de Vanille* et à la Vanille* moulue de l'ile de la Réunion.

Une douceur parfaite pour les gourmands et gourmets

Thé Noir Pépites d'Or

1ere Infusion 4 mins  /  Eau 90 °C  

2eme Infusion 6 mins  /  Eau 95 °C (2eme passage avec les feuilles de la 1ere infusion)
2,5grs pour une tasse de 250ml

Un Thé Noir d'Assam *, région du nord-est de l'Inde entre le Bangladesh et le Boutan.

Un mélange surprenant dans la douceur des pépites de Chocolat Noir*, de la Noix de Coco* et des Fèves de Cacao*sur un thé noir à la robe ambrée doux et aromatique.
Un thé noir très harmonieux au palais

Thé Noir Idéal de Filles 

1ere Infusion 4 mins  /  Eau 90 °C  

2eme Infusion 6 mins  /  Eau 95 °C (2eme passage avec les feuilles de la 1ere infusion)
2,5grs pour une tasse de 250ml

Un Thé Noir d'Assam *, région du nord-est de l'Inde entre le Bangladesh et le Boutan.

Un mélange doux et acidulé au morceau d' Amande*, de Pomme*, d'écorce d'Orange*, des Fèves de Cacao*, de la Cannelle*, de la Cardamome* des pépites de Chocolat Noir* et de la Vanille moulue* de l’île de la Réunion.
Sur un thé noir à la robe ambrée doux et aromatique.
Un thé noir qui passe à merveille avec un gâteau à l'orange pour le 16.00h !!!

Thé Noir Prince de Cœur

1ere Infusion 4 mins  /  Eau 90 °C  

2eme Infusion 6 mins  /  Eau 95 °C (2eme passage avec les feuilles de la 1ere infusion)
2,5grs pour une tasse de 250ml

Un mélange de Thés Noirs, le Jinjing* de Chine, et le Hathikuli* d'Assam

Un mélange curieux avec des morceaux de Badiane*, de zestes d'Orange* et de Citron*,  Vanille* moulue de l'île de la Réunion qui viendra mettre une pointe de douceur fort appréciée.
Un mélange agrémenté de Fleurs de Calendula* et de Fleurs de Bleuet*.
En souvenir d'un ami motard. 

Thé Noir Les Rêves de Sophie

1ere Infusion 4 mins  /  Eau 90 °C  

2eme Infusion 6 mins  /  Eau 95 °C (2eme passage avec les feuilles de la 1ere infusion)
2,5grs pour une tasse de 250ml

Un Thé Noir, le Jinjing* de Chine qui vient fleurter avec un panier de Fruits Rouges* et de la Vanille moulue* de l'île de la Réunion,  agrémenté de Fleurs de Bleuet*.

Un mélange pour faire plaisir à une cliente précieuse, Sophie 

Thé Noir Tchaï Yurveda

1ere Infusion 4 mins  /  Eau 90 °C  

2eme Infusion 6 mins  /  Eau 95 °C (2eme passage avec les feuilles de la 1ere infusion)
2,5grs pour une tasse de 250ml

Un excellent thé Noir, le jardin "Le Spring Valley" SF (Second Flush) une récolte d'été au nord de l'Inde, un excellent Darjeeling.
Un panier d'épices viendront s'y joindre, des morceaux de Gingembre*, de Cannelle*, des graines d'Anis vert* des Fleurs de Badiane*,
de la Cardamone* verte, des Clous de Girofle*, des Fèves de Cacao* avec une pointe de Piment de Jamaïque* et un beau bouquet de Roses Rose*

Thé Noir Le Randonneur

1ere Infusion 4 mins  /  Eau 90 °C  

2eme Infusion 6 mins  /  Eau 95 °C (2eme passage avec les feuilles de la 1ere infusion)
2,5grs pour une tasse de 250ml

Un mélange de deux thés noir le Jinjing* de Chine et le Hathikuli* d'Assam.
Un mélange parfait pour accueillir des morceaux de Cannelle* et des écorces d'Orange*.
Une thé noir qui se boit chaud ou froid après une randonnée bien méritée (clients qui m'ont demandé ce mélange)

Thé Noir et Wu-Long Excalibur

1ere Infusion 4 mins  /  Eau 90 °C  

2eme Infusion 6 mins  /  Eau 95 °C (2eme passage avec les feuilles de la 1ere infusion)
2,5grs pour une tasse de 250ml

Un mélange judicieux entre du thé noir Hathikuli* d'Assam, et un thé Wu-long Wu Yi* de Chine
Une magie qui va surprendre vos papilles
De la force et de la rondeur pour ces deux Thés Bio avec des morceaux d'Abricot*, des Pépites de Chocolat Noir*, des fruits de Cardamone verte* et une pointe de Piment d’Espelette*

Thé Noir et VERT

LES 5 TIBETAINS 

1ere Infusion 4 mins  /  Eau 90 °C  

2eme Infusion 6 mins  /  Eau 95 °C (2eme passage avec les feuilles de la 1ere infusion)
2,5grs pour une tasse de 250ml

Un mariage surprenant de saveurs entre du thé noir Hathikuli* d'Assam, et un thé Vert au Jasmin* du Vietnam
Une magie là aussi surprendront vos papilles. La rondeur de ce mélange prendra place dans l'après midi. 
Un mélange de Cannelle*, Bergamote*, Orange* et la belle Lavande du Sud de la France*.

Thé Noir Saint Petersburg

1ere Infusion 4 mins  /  Eau 90 °C  

2eme Infusion 6 mins  /  Eau 95 °C (2eme passage avec les feuilles de la 1ere infusion)
2,5grs pour une tasse de 250ml

Le thé noir Jinjing* de Chine vient parfaire ce mariage entre  l'huile essentielle de Bergamote* ainsi que des zeste de Bergamote* de Calabre et des Fleurs de Bleuet*

D'après une histoire,

Le comte Earl Grey 1er ministre Anglais rapporta de son voyage diplomatique en Chine (sachant qu'il n'y a pas mis les pieds) !! une recette qu'il venait d'inventer.

Il aurait reçu un jour un fruit,  La Bergamote de Calabre (Italie)  ne sachant comment l'utiliser en aurait coupé un morceau qu'il aurait mis dans sa tasse de thé, faute de lait.
L'immortel "Earl Grey" thé noir à la Bergamote venait de naître